WhatsApp Destek

Müşteri Hizmetleri 0541 827 47 53

Börülce bitkisinin birkaç farklı çeşidi

Börülce bitkisinin birkaç farklı çeşidi

Börülce bitkisinin birkaç farklı çeşidi bulunmaktadır. Bu çeşitler, başlıca görülen börülce çeşitlerinden sadece birkaç örnektir. Farklı bölgelerde ve kültürlerde yetiştirilen börülce çeşitleri arasında lezzet, görünüm ve kullanım alanı açısından farklılıklar olabilir. Yerel pazarlarda veya tohum satıcılarında daha spesifik börülce çeşitlerine de ulaşabilirsiniz. İşte yaygın olarak yetiştirilen bazı börülce çeşitleri:

Yeşil Börülce: Yeşil börülce, en yaygın ve bilinen börülce çeşididir. Yeşil renkte ve uzun, ince tanelere sahiptir. Taze olarak tüketilebilir veya kurutulup saklanabilir.

Siyah Börülce: Siyah börülce, adından da anlaşılacağı gibi siyah renkte olan bir çeşittir. Genellikle daha büyük tanelere sahiptir ve kendine özgü bir tat ve aromaya sahiptir. Salatalar, çorba ve yemeklerde kullanılabilir.

Kabak Börülcesi: Kabak börülcesi, adını şeklinin kabak benzeri olmasından almıştır. Yeşil renkte ve yuvarlak tanelere sahiptir. Daha tatlı bir lezzete sahip olup, salatalarda veya diğer yemeklerde kullanılabilir.

İtalyan Börülcesi: İtalyan börülcesi, daha büyük ve etli tanelere sahip olan bir çeşittir. Genellikle zeytinyağı ve sarımsakla birlikte sote edilerek veya haşlanarak tüketilir.

Kırmızı Börülce: Kırmızı börülce, adını kırmızı renkteki tanelerinden alır. Yemeklere renk katmak için kullanılabilir ve farklı bir görünüm sunar.

Bu sadece bazı popüler börülce çeşitleridir, ancak daha pek çok farklı börülce çeşidi bulunabilir. Her bir çeşidin kendine özgü bir tat, doku ve kullanım alanı vardır. Börülce çeşitleri arasında lezzet ve görünüm açısından farklılıklar bulunduğu için, kişisel tercihe göre seçim yapılabilir.

Börülce, farklı bölgelerde ve kültürlerde çeşitli isimlerle anılan ve tüketilen bir bitkidir. Her bir bölgenin kendi yerel çeşitleri ve adlandırmaları bulunabilir. Örneğin Türkiye'de "börülce" olarak bilinen bitki, diğer ülkelerde "yardlong bean", "asparagus bean", "snake bean" gibi farklı isimlerle anılabilir.

Bununla birlikte, başlıca börülce çeşitlerini örneklemek gerekirse:

Yeşil Börülce (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis): Uzun, yeşil renkli ve ince tanelere sahip olan bu çeşit, taze olarak tüketilir veya kurutulup saklanır.

Siyah Börülce (Vigna unguiculata subsp. unguiculata): Siyah renkte olan bu çeşit, genellikle daha büyük tanelere sahiptir ve kendine özgü bir lezzete sahiptir.

Kabak Börülcesi (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis var. sesquipedalis): Kabak şeklindeki taneleriyle dikkat çeken bu çeşit, tatlı bir lezzete sahiptir ve salatalarda veya diğer yemeklerde kullanılabilir.

İtalyan Börülcesi (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis var. umbellata): Büyük ve etli tanelere sahip olan bu çeşit, genellikle sote edilerek veya haşlanarak tüketilir.

Kırmızı Börülce (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis var. rubra): Kırmızı renkteki taneleriyle dikkat çeken bu çeşit, yemeklere renk katmak için kullanılabilir.

 

23 Eyl 2023 19:00

© 2020 Şifam Eczane . Tüm hakları saklıdır.

Hipotenüs Hipotenüs® Yeni Nesil E-Ticaret Sistemleri ile Hazırlanmıştır.